×
×
خبرگزاری نیم نگاه ایران

بایگانی‌های علم و فناوری - صفحه 5 از 13 - خبرگزاری نیم نگاه ایران

نقش بسته‌بندی‌های پلاستیکی در آلودگی مواد غذایی

نقش بسته‌بندی‌های پلاستیکی در آلودگی مواد غذایی

بسته بندی پلاستیکی به طور خاص برای محتوی محصولات غذایی مورد استفاده قرار می گیرد، زیرا باید در برابر عوامل خارجی که باعث فساد مواد غذایی می شود، محافظت کند. پلاستیک به عنوان یک مانع بین گازهای خارجی و محصولات غذایی عمل می کند، بنابراین آن را از واکنشی که می تواند مواد غذایی را اسیدی کند نجات می دهد و باعث تازه ماندن آن می‌شود. به عنوان مثال، لایه پلاستیکی فوق نازک با جلوگیری از انتقال اکسیژن و عوامل خارجی به افزایش ماندگاری میوه ها و سبزیجات کمک می کند. در گوشت تازه و سایر فرآورده های گوشتی، از بسته بندی خلاء پلاستیکی برای جلوگیری از تغییر رنگ و افزایش ماندگاری استفاده می شود.
  • ۲۶ خرداد ۱۴۰۴
  • 59 بازدید
  • ۰
  • فرهنگ غذایی ایرانی و پیشگیری از گرمازدگی

    فرهنگ غذایی ایرانی و پیشگیری از گرمازدگی

    با افزایش دمای هوا در فصل تابستان، بدن انسان نیاز بیشتری به آب و الکترولیت‌ها پیدا می‌کند؛ تعریق زیاد در روزهای گرم باعث از دست رفتن بخشی از مایعات و املاح ضروری بدن می‌شود که در صورت عدم تأمین مناسب، می‌تواند منجر به مشکلاتی همچون گرمازدگی، کاهش انرژی و خستگی شود.
  • ۲۱ خرداد ۱۴۰۴
  • 81 بازدید
  • ۰
  • تعریف هوش مصنوعی در سرفصل‌های آموزشی جدید

    تعریف هوش مصنوعی در سرفصل‌های آموزشی جدید

    رئیس جمهور با اشاره به اینکه هوش مصنوعی یکی از سرفصل‌های آموزشی جدید برای معلمان است و در کارگروه‌های ویژه در حال بررسی چگونگی آموزش آن هستیم، گفت: باید ساختاری تعریف و در این ساختار برنامه‌های خود از جمله نحوه استفاده از هوش مصنوعی را تعریف کنیم. دانش‌آموزان می‌توانند از هوش مصنوعی استفاده کنند ولی باید در بستر ساختار موصوف، به دانش آموزان آموزش داده شود که چگونه از این ابزار به شکل بهینه استفاده کنند.
  • ۲۱ خرداد ۱۴۰۴
  • 78 بازدید
  • ۰
  • اسکلت‌های مرموز، تاریخ بشر را از نو می‌نویسند

    اسکلت‌های مرموز، تاریخ بشر را از نو می‌نویسند

    باستان‌شناسان اسکلت‌های ۶۰۰۰ ساله را در کلمبیا کشف کرده‌اند که متعلق به گروهی مرموز از مردم است که می‌توانند تاریخ بشر را از نو بنویسند. این بقایا که در سایت باستانی پیشاسرامایی چکوا در نزدیکی بوگوتا کشف شدند، متعلق به شکارچیان-گردآورندگانی بودند که DNA آن‌ها با DNA هیچ یک از جمعیت‌های بومی شناخته شده امروزی در منطقه مطابقت ندارد.
  • ۲۰ خرداد ۱۴۰۴
  • 102 بازدید
  • ۰
  • اهمیت صبحانه در کارایی و عملکرد بدن 

    اهمیت صبحانه در کارایی و عملکرد بدن 

    برای بهبود عملکرد مغز و جلوگیری از افت قند خون، بویژه در وعده صبح، خوردن صبحانه از اهمیت زیادی برخوردار است. از مهم‌ترین دلایلی که متخصصان تغذیه بر خوردن صبحانه تاکید می‌کنند، مطالعاتی است که نشان می‌دهد صبحانه موجب افزایش توانایی حل مساله، تمرکز بیشتر و داشتن تفکری خلاق در فرد می‌شود. مهمترین وعده ی غذایی در طول روز ،صبحانه است و اگر فرد این وعده را حذف کند،سلامتی خود را به خطر می اندازد. رمز سلامتی بدن در خوردن صبحانه کامل است.
  • ۱۹ خرداد ۱۴۰۴
  • 86 بازدید
  • ۰
  • آیا در دوران شیردهی مادران مجاز به دریافت بی‌رویه کالری هستند؟

    آیا در دوران شیردهی مادران مجاز به دریافت بی‌رویه کالری هستند؟

    دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور غلط مبنی بر اینکه مادران در دوران شیردهی می توانند هر نوع و میزانی از موادغذایی را مصرف کنند، عنوان کرد که مادران شیرده برای تامین نیازهای تغذیه ای خود در دوره شیردهی به کالری بیشتری نیاز دارند، اما مجاز به دریافت بیش از حد کالری نیستند.
  • ۱۹ خرداد ۱۴۰۴
  • 90 بازدید
  • ۰
  • طراح رایانه اپل درگذشت

    طراح رایانه اپل درگذشت

    «بیل اتکینسون» طراح رایانه شرکت «اپل» در اثر ابتلا به سرطان پانکراس درگذشت.
  • ۱۹ خرداد ۱۴۰۴
  • 79 بازدید
  • ۰
  • «سوپر هوی» در آستانه دهمین پرواز «استارشیپ» روشن شد

    «سوپر هوی» در آستانه دهمین پرواز «استارشیپ» روشن شد

    شرکت «اسپیس‌ایکس» (شرکت فضایی تحت مدیریت ایلان ماسک) در آستانه دهمین پرواز آزمایشی موشک «استارشیپ»، تقویت‌کننده‌ «سوپر هوی» را روشن کرد.
  • ۱۹ خرداد ۱۴۰۴
  • 79 بازدید
  • ۰