×
×
خبرگزاری نیم نگاه ایران

بایگانی‌های اسیدهای چرب ترانس و خطر افزایش التهاب در بدن - خبرگزاری نیم نگاه ایران

اسیدهای چرب ترانس و خطر افزایش التهاب در بدن

اسیدهای چرب ترانس و خطر افزایش التهاب در بدن

اسیدهای چرب ترانس، که به عنوان چربی‌های ترانس نیز شناخته می‌شود، نوعی چربی غیراشباع است که به دو صورت طبیعی و مصنوعی وجود دارد. این اسیدها به دلیل ساختار فضایی خاص، دارای پیوندهای دوگانه‌ای بوده و به شکل ترانس (E-isomer) قرار دارد.
  • ۰۵ خرداد ۱۴۰۴
  • 8 بازدید
  • ۰